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[中式食譜] 繡枕蝦卷


3 b+ J! J, \" P3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( _7 h& E; `' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2粒
3 C7 p" l4 ?1 r# k+ Htvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z$ K, U, Q' A6 L2 b" p5 m
板油.....200公克
, e1 c! h' C8 _' e! }& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....120公克
4 c0 z5 h- E' C: ~- [7 d5 A公仔箱論壇蝦仁.....300公克
" [5 R, E% {7 v' z' Etvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....80公克
4 p6 I$ |  n" }7 O. Q3 H麵包粉.....180公克
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調味料
) t1 d/ Z+ ^# Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
1 s( {" V6 K; P% v& ^0 F公仔箱論壇糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E- ~4 z2 b3 L$ F8 U
胡椒粉.....少許
0 ^$ }# q4 o. `3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |% Z  c! {- ^, J) W- @
太白粉.....2小匙www3.tvboxnow.com5 G0 L7 h* K- K- q# S/ K
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 b! r' v) |7 T' n  M
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後,剁成泥狀;馬薯拍碎;雞蛋打散成蛋液備用。
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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, U- }* y3 k* i" x7 D3 {# Mwww3.tvboxnow.com3. 板油先切成5×12公分的長薄片後,再將內餡平舖在板油上面,用手捲成條狀,依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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4. 取一油鍋,放入炸油燒熱至120℃,放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起,並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂,食用時沾取蕃茄醬即可。
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