公仔箱論壇4 j8 i9 h4 G* Q8 ?
暑夏季節正是芒果豐收時，其富含豐富營養成分，食用過量會影響胃口；而此時正好也是破布子成熟季節，整腸健胃功效，對食用過多芒果所引起的不適感，有極佳的療效。3 z: V9 ~4 q! p4 d1 W, n$ d
1 D7 s* Q' _$ ~1 E# q! {0 f* t
芒果含有豐富的營養成分，包括醣類、粗蛋白、纖維、菸鹼酸、磷、鈣、鐵和維生素 A、B1、B2、C 等多種礦物質、微量元素，不但可補充身體能量外，還能幫助消化、增強免疫系統，對於中醫而言，其還有益胃、止嘔、解渴和利尿的藥用療效。
+ C _/ Y/ q3 U* U. _7 S, f( {3 fwww3.tvboxnow.com
. R6 n+ C! E v. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，芒果屬於漆樹科果實，容易造成過敏症狀，如口腔或手部接觸芒果引起皮膚炎，其中以青芒果皮最嚴重，其次為青芒果肉、紅芒果皮和肉，而且攝食過多芒果，亦會引起胃發炎及消化不良，尤其是年紀愈小的幼兒更須注意。
& E/ h, C3 g8 u7 _公仔箱論壇+ I$ u1 D* Z& }, u& M& D
所幸芒果盛產季節正好是破布子成熟期。破布子的果實有鎮咳、解毒、整腸功效，對於食用過多芒果的消化不良，有極佳療效，且根據藥用植物學記載，破布子的樹皮、樹根二部分也有藥效，其中樹皮可治療子宮炎、子宮脫出、肺出血，而樹根更有止汗、降低高血壓的療效。公仔箱論壇$ G9 D" \( r) f/ w& L2 d% J5 j
7 W* x8 Q; h2 S3 c公仔箱論壇一般民間食用破布子的方式，都是摘採成熟的果實，泡在水中洗淨，放進鍋中煮熟後撈起，再加鹽水、味素、大蒜、薑等配料，趁熱攪拌後置於碗中任意壓縮，醃漬十天即成為美味的佐餐佳餚，風味特佳，具有開脾健胃功效。
' B7 l, S+ [2 G6 u9 X2 _% q公仔箱論壇www3.tvboxnow.com7 b) R; F: }1 o4 |" s8 M
雖然破布子具有整腸健胃功效，但是仍須經加工後才可食用，一定要適量，並且依個人不同的體質，先請教專業醫師，以免解毒不成反而傷身。
2 ]! ~/ \& z8 y% b- \www3.tvboxnow.com
4 N# f6 _2 O9 h$ M1 P" x公仔箱論壇除此之外，對於一般人認為婦女妊娠時，吃太多的芒果，會影響嬰兒出生後的黃疸指數。其實，懷孕時吃芒果絕對與新生兒的黃疸無關，因為新生兒黃疸症狀是由於膽道閉鎖所致，而芒果富含胡蘿蔔素，吃多的話只會使皮膚變黃，如手部或眼睛，但是一旦芒果減量或停止食用，就會恢復正常。
' D# V$ b- B. A2 B( ^: \0 U. D
8 V L# l2 z: R; T |
發表於 2016-2-3 12:13 PM
| 