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[中式食譜] 雞米花


! p$ F( c6 x: e( f. }www3.tvboxnow.com材料
3 W6 B. ]8 X& _0 ?! btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1個
6 s/ ]- _# U# ?0 I* L雞柳.....4條- X) H: |/ {& ]- Q  f0 }2 M0 A
米酒.....30cc
9 b( m8 j. _9 T; N5 J0 {/ a' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....適量
. k/ \$ |' P$ S脆炸粉.....2大匙公仔箱論壇0 ~( h& ^9 _: n' c, H5 n# }/ }
玉米粉.....2大匙
, \, [* H7 }- Q  v公仔箱論壇低筋麵粉.....5大匙
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4 {7 p/ o; u+ Uwww3.tvboxnow.com作法% z# P6 ]% \# ?" }& n
1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。0 A9 q. \8 r- w: b) [5 \- ?

! P2 T" E/ Z4 H% [$ F2 D/ Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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! I* e$ ~. c7 p( T* @/ j3 ]www3.tvboxnow.com3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊" S: [1 Y' r; E2 T

: Y% B8 t. t- i" h4 q* q- u, B公仔箱論壇4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D7 U/ [2 [5 Y4 u  L; r

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