材料（四人份量）- N% f+ N( O1 ^& s0 ^' L
西洋菜：1/4棵$ d2 q& ~" y3 Q1 ]
西芹：半斤www3.tvboxnow.com+ Y8 F7 T! y) e+ {$ R/ S( A
茴香：1個
( L' B$ x" A8 E% }, v; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱：1個www3.tvboxnow.com1 J! X! I4 R" G) @7 f( ^
高湯或水：2.5公升
! y+ e' [/ b" P7 M7 \0 R忌廉：400毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ C2 B+ c/ N% Q3 [9 @
牛油、麵粉：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I* x# P; `* W$ G( Q) `
胡椒粉、鹽：適量; G: k, a" Q6 G I" S5 v) s. p7 w1 J
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做法：
- ^6 m; f% y& C; J4 T/ o公仔箱論壇1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。 ! S" Z8 m) r; s0 L5 D
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
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- j' E! k9 r/ {% Q& Ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。tvb now,tvbnow,bttvb4 i* X L! g& F4 j
5 F+ s' C; s& s$ v8 u( Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。www3.tvboxnow.com: e# }( x, {9 K+ u/ v
9 U2 ^/ w8 ^3 x( D( i2 C$ O公仔箱論壇5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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