自製棉花糖
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材料（36粒份量） tvb now,tvbnow,bttvb; h. A9 L' ~4 L- V
" O- _# O2 `" Q) E7 ~: ]幼糖 (Caster Sugar) 一杯
( E: L" r, `7 twww3.tvboxnow.com飲用水 半杯
* W' h3 r2 _1 R; y% _暖水 半杯
, @; z2 U3 r+ r魚膠粉 五茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O) O p) ?% C/ P9 d; X1 l
雲呢拿香油 一茶匙 公仔箱論壇3 D" c) P7 ], V3 h# n
椰絲 3/4杯
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製法 tvb now,tvbnow,bttvb. e: m1 u4 S/ P% H" d8 A
+ Z* S# ^6 M) s- Q* v1 ]& Y5 M1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。tvb now,tvbnow,bttvb) ]* c0 l5 d6 i4 \' O) g6 U! F
2 F! W& T% P7 I- ?2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。tvb now,tvbnow,bttvb. q( z+ c3 B1 l$ a6 g% z0 @4 M
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。 |
發表於 2006-11-26 07:28 PM
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