材料：
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牛柳扒200克
2 ^) W" q* K' d& O0 X9 {1 Z公仔箱論壇白菌1隻9 s& W* k4 k( U
紅蘿蔔3條tvb now,tvbnow,bttvb! e/ R. Y$ g+ ?0 h
大蒜3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `0 V4 Y& u, a4 e2 l6 `8 ]* Y
毛茄2件, X z" X, {+ L
牛肉汁60克tvb now,tvbnow,bttvb. C) z0 n. ~# ~# F2 `" _3 Y' K1 ~
肉桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T1 S6 p- W6 m P6 K$ \
洋蔥茸2茶匙
3 q. [* l8 }3 [! U公仔箱論壇黑醋1茶匙
" w% B$ q I* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒3湯匙7 |( `- A1 F1 w( l- ~/ ]$ C
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做法：
3 p, ^% n. C& M2 a' h9 r公仔箱論壇1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。# w2 m4 y* y8 O" V4 [4 ]& C5 t+ O
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。www3.tvboxnow.com- k+ i, Q9 m6 w& G q
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
/ E9 i& T# p& g+ X8 ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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