材料:公仔箱論壇) q$ v6 p( O1 E. Y
tvb now,tvbnow,bttvb4 K- `5 S# X8 w* H" U$ G( V+ Z
絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片 www3.tvboxnow.com8 H- ]; t. z) e9 s9 ]; @
tvb now,tvbnow,bttvb/ |) v e" x3 h
調味料:
$ z" K J# N) f+ `5 c5 | f3 E
2 ]" r1 _( j8 A [" ]0 \" x& I辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許
0 v0 [, D- n1 W! P l6 Wtvb now,tvbnow,bttvb8 w+ A7 k& u% t, m
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d5 ]7 }% A) u N* H6 l2 ?3 \
3 [2 C2 m" T# \5 M
1. 先將蔥切末,薑切末,蒜頭拍碎剝去外皮切末,豆腐切小丁備用
$ B% A) L; u! R! R! l" J( D1 ^3 p1 n
2.鍋中燒熱1大匙油,先爆香薑末和蒜末,再放入絞肉炒熟炒香,倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁,以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後,淋入太白粉水勾薄芡,再加入蔥末、紅油和辣椒粉,起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |