材料:7 N% C9 p/ V+ h: ^- t
忌廉芝士 183g
/ s+ Y6 w' @$ \+ v# l+ z3 S; x. f: z酸忌廉 146mlwww3.tvboxnow.com t, J# c0 I" p4 [, ~0 F1 e
淡忌廉 60mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]8 x' ~. B& C8 V* ^3 H
砂糖 87g
% [% o" h- ~4 |! P! z, atvb now,tvbnow,bttvb蛋 3隻
" \2 n5 G1 G7 N2 `3 a% _粟粉 2tbsp
! [5 Z& m9 Y! A Y& L: P6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 2tbsp" ]* e7 d; S5 R- P8 J
藍梅餡 50g
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8 R, h, r3 w7 y3 ztvb now,tvbnow,bttvbCrust
5 L: ]0 E% |+ Y6 [tvb now,tvbnow,bttvb麥維他消化餅 73g公仔箱論壇) F$ N1 f! y( F7 @1 {
玉桂粉 1tsp(optional)
) {! ~7 j+ B! C, a6 p- ]公仔箱論壇牛油 32g 公仔箱論壇5 Z9 u( n# X/ j! ^) w
* h2 u0 r) l/ U, W, `* N5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Preparation
7 I/ g( `; V$ H& x7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟www3.tvboxnow.com. N" Y q8 y# O8 W8 P5 n9 u( I
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
* ^( Z5 Y; a7 x/ f3. 牛油以熱水座融5 t9 t; w" v0 \$ |; D: }
4. 預熱焗爐200度tvb now,tvbnow,bttvb) h: x7 v# D8 M$ V% g
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Operation
7 n- z0 k1 a$ C* P1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o* h+ l+ e I; x6 A! ]0 k
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平
7 g1 X( k6 h. P4 ]2 L公仔箱論壇3. 放入雪櫃冷藏
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FillingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \- q/ z6 \; Q" B( x' X2 \
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
4 l! F# q Q7 w% w2 u+ [, Y8 U7 H2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)
! C! [$ K2 P7 b/ i0 b; P& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 逐隻加入雞蛋打勻
/ z" ]$ O/ j/ O# L+ B: T; d4. 篩入corn starch,打勻公仔箱論壇7 h2 k% r9 o8 j9 O& H* D( }4 k
5. 加檸檬汁
: g# ^" u1 h5 S) _www3.tvboxnow.com6. 加入鮮忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S, p+ J7 F5 e4 L' z1 P
7. 麵糊過濾8 \; v& H% n: ^7 J6 E
8. 混入藍莓餡
7 B( D/ Z {! Q! V [( Y0 S公仔箱論壇9. 注入餅模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q3 g3 x/ U% T8 n7 I+ v3 I5 e
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘7 i* z+ u5 O3 J8 @- ]$ P/ X( d
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)) Y! S$ |+ R9 G/ k' {4 f2 H
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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