材料： (4 人份量)
% {2 C8 U4 O! B 雞軟骨 400克 0 U6 D. Q8 e) ~0 z- }# y! x* B
檸檬汁 適量
0 Y, i/ H, e7 t2 I% P$ j. g' d+ P {: A公仔箱論壇油 適量 www3.tvboxnow.com$ l+ `& d! r( o
. {3 v: X9 A9 C; Q公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇* U% n+ z$ B6 Y) k2 a5 A
醬油 1湯匙
: h5 f' d0 x' j) R0 q D* f/ Qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4茶匙
5 p; W Z& F5 [5 v' L2 Z黑胡椒碎 適量
% x; d: @' i, h# z3 E& W: S4 u7 c7 awww3.tvboxnow.com* ^" {+ l+ l1 h# E
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n% g+ p0 t" o; D* r
1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。
! D9 K" S$ b# O! I- @2 i7 s! x8 Ewww3.tvboxnow.com2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。
; A) P8 e9 z5 ~1 s; o公仔箱論壇
# L6 x0 J! Q/ u3 r% x+ v公仔箱論壇小貼士： # U2 W4 h9 Y0 K6 ~& s$ i8 A
此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。 |
發表於 2007-3-21 12:26 AM
| 
