由於高溫的影響，人體會產生一系列生理反應，導致精神不振、食欲減退。這時，若能在膳食上合理安排，適當吃些冷飲，不僅能消暑解渴，還可幫助消化，使人體的營養保持平衡，有益於健康。
# W$ M* {- f7 ^' i3 k! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m" R0 ^7 @+ B3 g* D+ K+ V公仔箱論壇 然而，有的人在吃冷飲時往往不注意衛生，暴飲暴食，以致誘發了許多疾病，如食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等。因此，在吃冷飲時一定要注意：
# P3 ]% |- R1 w. N公仔箱論壇
$ C {5 L/ T2 P2 J9 H1 x, b! x 忌食用過多冷飲
0 ?* M! K/ M$ W: l% N# z7 Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h& A6 g6 e* W8 Q9 Z9 ?
吃得過多，會沖淡胃液，影響消化，並刺激腸道，使蠕動亢進，縮短食物在小腸內停留的時間，影響人體對食物中營養成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者，更應少吃或不吃。忌在劇烈運動後吃大量冷飲人在劇烈運動後，會導致體溫升高、咽部充血。此時，胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激，就會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽以及其他病症。
* {& c: R) L A m: h
4 z1 w3 g" E# i1 _ 忌吃不衛生的冷飲
0 @' |0 e" E" L. u# I 2 x: p8 Z# H# @3 |7 D2 z v
由於大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此，吃了不潔的冷飲，就會危害身體健康，故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。" f5 d6 ^/ v; S q
% q# M4 R! R* G/ p3 M5 O, q0 Q/ U公仔箱論壇 嬰兒忌食冷飲，幼兒少吃冷飲公仔箱論壇% D9 [$ p3 i) m: x3 j
- u* @/ \) D1 F/ u- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發育健全，粘膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應，因而不要多食冷飲，否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等症狀，甚至誘發扁桃體炎。* h: P" s+ d7 m, [# S
O- b2 w6 g/ o1 R6 C' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 老年人慎吃冷飲
# |: |; [3 ^# v( x7 l% ntvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com; j8 y- ^+ O2 n9 J& `2 O% S1 I
老年人消化道功能已明顯減退，對冷飲的耐受力也大大降低，如吃了過多的冷飲，不僅會引起胃腸道消化功能紊亂，還可能誘發更為嚴重的疾病。特別是體質虛弱的高齡老人，最好禁用冷飲。
! j+ v: z+ C M1 K
" _$ w1 O1 C; T- Etvb now,tvbnow,bttvb 忌吃不新鮮的冷飲tvb now,tvbnow,bttvb0 J' @ l- x9 U% w6 I, p1 r- ?
6 U r8 _) H5 ~( V" Z/ x5 T% y0 C公仔箱論壇 吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的為佳，要認真查看冷飲是否衛生、新鮮。一般的果汁類飲料應沒有沉澱，瓶裝飲料應該不漏氣，開瓶後應有香味。鮮乳為乳白色，乳汁均勻，無沉澱、凝塊、雜質，有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液，蓋子不應鼓脹，如果敲擊罐頭時呈鼓音，說明已有細菌繁殖，也不能食用。 |
發表於 2007-4-25 08:04 AM
| 