竹燕玉笋汤 竹燕玉笋汤
7 G4 D/ z: _8 B5 F- @3 b+ H3 n" v6 |公仔箱論壇 准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A# \( P% {' O2 l7 s- ?
制作时间：20分钟
- [' S" o) e: Q. h4 @" A/ v# c公仔箱論壇 主料：竹燕窝100gtvb now,tvbnow,bttvb. H/ n0 {& N7 [$ Z; [( u. {/ @# o- i3 L1 _
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g! \( e4 X3 ], Z: D
制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
6 v2 W5 h7 X9 R) o8 _7 ]7 I- ? a' b 2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；; d: O; a6 }% c* @6 n7 ^ F
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
1 {* B$ M- a+ p5 E公仔箱論壇 创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
5 X$ R# c; d; ~9 Z2 v* l; M公仔箱論壇 烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-6-10 09:18 PM
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