[中式食譜] 竹燕玉笋汤

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竹燕玉笋汤

　　竹燕玉笋汤www3.tvboxnow.com( C0 \+ v' _5 z. P$ a) `+ T% V
　　准备时间：10分钟
0 M+ |, v3 u( f: }  I8 A　　制作时间：20分钟
# i* L# |8 y0 |公仔箱論壇　　主料：竹燕窝100g
- {1 H. k( Y& D: \- N0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g' v3 ^4 n% d0 N7 @0 z
　　制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
8 z. x3 r/ J6 ?5 A, c% ?8 ]公仔箱論壇　　2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；3 e; x/ v+ E7 j) A
　　3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
- i! ^) M3 }  q. A: T; i& Y: g2 ]公仔箱論壇　　创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
( p9 E. W$ l; M, r+ V　　烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。