# d- m# S5 T" @公仔箱論壇 ; F' ?$ h2 Z% }- B
( L8 H, Q H9 X6 [- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 ?& P, ?/ s- L鮮百合 1/2個、響螺肉 150克、蘆笋 2條（切片）、栗子肉 8粒、乾金針 18克、乾葱片/甘笋片/薑片/蒜茸各少許調味料：鹽/糖/雞粉/生粉水各適量、梳打粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( D8 Q+ L( V, }+ y) r. R
$ j9 W: Q$ m' n做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X, q" ?+ H' u) |1 D
1.響螺肉十字花，下梳打粉、鹽醃隔晚，然後汆水後盛起。
( n4 h- V. A" h" b5 B/ jwww3.tvboxnow.com: F1 N1 f8 E% Y& A+ a6 F
2.栗子去皮，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘至腍身後，壓成碎粒。
, C) y: K! j4 k' C* y5 X5 swww3.tvboxnow.com
; Y/ ?. ~& H5 K0 stvb now,tvbnow,bttvb3.鮮百合洗淨；金針浸軟後去頭尾。
8 ~* f' Y" y" H* f9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |0 n) p& H: m6 M- W, u8 U9 `
4.開中火燒熱鑊下油，加金針、蘆笋、鮮百合、雞粉、鹽及糖炒勻，以生粉水埋芡上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- W5 B" M( |' B# Q
公仔箱論壇9 Q. g$ n2 g& M6 h
5.另再燒熱鑊下油，爆香乾葱片、甘笋片、薑片及蒜茸，下螺肉、鹽、糖、雞粉及栗子碎炒勻後，埋生粉水芡，上碟鋪於（ 4）面即可。
: y! Z4 N6 D% ]) m8 X% u3 f# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c3 m- Q) @5 |
+ [ H) }9 }6 ~1 w1 F2 @+ y xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; w) Z5 j2 J8 @3 e8 j: l6 |8 L/ @2 J
 www3.tvboxnow.com1 t O; n' B$ T+ X
' o3 [ g* t$ J3 `' @! _+ C+ twww3.tvboxnow.com
0 t, H6 d9 @ G* S( a# j9 X2 q3 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 v4 K! ^& N/ O6 [; B# I
響螺肉一定要醃隔晚，否則肉質會很韌。
4 V Z) d5 [* G( Ewww3.tvboxnow.com |
發表於 2010-6-11 06:45 AM
| 