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" g% h) S/ E& v% Q6 H* ftvb now,tvbnow,bttvb材料www3.tvboxnow.com, J7 [7 W3 G9 ?
五花腩 600克、黑豆/山楂肉各 75克、香葉/薑片各 3片、八角 3粒/ a8 d* S: e' H4 i$ b7 s6 l* i
# ^& |# x9 Q5 |公仔箱論壇調味料
+ b) {+ h; |, Gwww3.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙、冰糖 2湯匙、意大利黑醋/鎮江醋各 225毫升、柱侯醬 1茶匙、紹酒 2湯匙4 X( B( f( K& ?2 `9 R
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [7 Z7 a) f7 [5 S' Y
1.開大火燒滾水，放入五花腩烚 30分鐘，切 1吋方塊。www3.tvboxnow.com' d8 g( r. E% a* C$ i# O; p
. y7 u3 \; S0 K7 m) T) _2.黑豆加入水浸過面，用大火隔水蒸 15分鐘。
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; Z6 f* I& H- s H3.開大火燒熱鑊下油，爆香薑片、香葉、八角、柱侯醬及五花腩，灒酒後注入水浸過面，加意大利黑醋、鎮江醋、山楂肉、冰糖，滾起後收細火燜個半鐘。
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& H; m5 X, Z9 h. Jtvb now,tvbnow,bttvb4.然後加入黑豆再煮 30分鐘，最後下鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U, o. L4 o+ \# r' ~
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貼士
5 t# z, O9 F6 B+ Y; dwww3.tvboxnow.com另可加入少許白醋，可令醋味更加豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H9 P4 Q: m5 x' @
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發表於 2010-6-11 06:47 AM
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