[中式食譜] 當歸蛋白蒸雪花蟹柳

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材料7 \3 `* \$ M* z& J
當歸 2片、阿拉斯加雪花蟹柳 180克、蛋白 4隻、雞湯 210毫升、鹽適量、糖少許、紹酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _+ h% {3 k5 I! K

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做法www3.tvboxnow.com- G2 U+ Q& {: i+ U
1.當歸片加水浸過面，用大火隔水蒸 10分鐘取出，當歸水留用。
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2 x3 K/ z5 m. `* T- R0 }2.蛋白拂勻，加入 200毫升雞湯和鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o) s6 z) _; j% D; i( O

2 \* O. S  Z. ~8 _: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蟹柳鋪於碟中，倒入（ 2），包上保鮮紙，以大火隔水蒸 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g& Z; Q0 D, Q2 t

; g$ Y4 z1 ~, q4 B9 d2 [www3.tvboxnow.com4.將當歸水、 10毫升雞湯、糖、鹽、紹酒放入鑊，以細火煮勻，淋上（ 3），放上當歸片即成。