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' }) \% m7 A7 g4 m$ h, V材料︰
( Z j; T* m+ p5 O糯米 10斤、糙米 1斤 4両、紫米 10両、生油 1斤、日本番薯 2斤、砂糖 3両、糕粉 2両
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7 a7 Y+ V8 t1 V, X" j& Rtvb now,tvbnow,bttvb做法︰
! j5 T0 C. y; \0 {8 Y1.糯米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；糙米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；紫米加水用大火隔水蒸 20分鐘後攤凉。公仔箱論壇* C' `/ N0 \* k) T' J* _
3 @2 Y7 z9 ^$ Q* Itvb now,tvbnow,bttvb2.將糯米及糙米加生油拌勻，再加紫米拌勻成五色米。
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3.將 1斤番薯去皮切粒，另外 1斤用大火隔水蒸熟後壓成茸，與番薯粒、砂糖及糕粉拌勻，再分成 10份餡料。& [& g( i* S7 ]7 v4 A# w, _
+ |* g" }, i- g1 N: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取 2片竹葉放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀，放入五色米及番薯餡，再加五色米封面，將竹葉摺起。
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5.用 2片竹葉放糉的左右兩邊成小船狀，向內推並將前後葉片收起，用水草紮好。公仔箱論壇: n& }% e7 s1 D! c! Y! t: o8 I# i
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6.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或冷藏。公仔箱論壇6 p9 _0 J) k, y/ W2 J6 o a
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發表於 2010-6-12 06:44 AM
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