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: [3 X0 h& \0 n4 Y: b) y1 [# U( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰; ?$ |3 t- W, e* M$ N5 G# i/ t* A
糯米 10斤、糙米 1斤 4両、紫米 10両、生油 1斤、日本番薯 2斤、砂糖 3両、糕粉 2両
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& C7 p8 o- [/ h; U, |7 gwww3.tvboxnow.com做法︰
* H2 h: a+ Z% @ H- ^7 Btvb now,tvbnow,bttvb1.糯米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；糙米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；紫米加水用大火隔水蒸 20分鐘後攤凉。6 q+ X& ~ G# ]$ ]" b
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2.將糯米及糙米加生油拌勻，再加紫米拌勻成五色米。
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j( P1 x5 l1 T! L3.將 1斤番薯去皮切粒，另外 1斤用大火隔水蒸熟後壓成茸，與番薯粒、砂糖及糕粉拌勻，再分成 10份餡料。' b* A* \# V) ~ I# `/ ~$ q$ \
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4.取 2片竹葉放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀，放入五色米及番薯餡，再加五色米封面，將竹葉摺起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X! s6 n' n3 v. B
" w( S3 i* }2 F% R9 q+ l+ i公仔箱論壇5.用 2片竹葉放糉的左右兩邊成小船狀，向內推並將前後葉片收起，用水草紮好。
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6.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb9 p" G2 B, B, P* {
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發表於 2010-6-12 06:44 AM
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