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材料︰tvb now,tvbnow,bttvb, R) \* f# H8 \6 i( D W: q9 j4 d
糯米 10斤、糙米 1斤 4両、紫米 10両、生油 1斤、日本番薯 2斤、砂糖 3両、糕粉 2両
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, a2 B3 H9 v2 L% V: D9 j) B) N+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p2 i) @4 b" ^9 c' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x" W4 O' C' ]
1.糯米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；糙米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；紫米加水用大火隔水蒸 20分鐘後攤凉。, u5 {' b: d q$ w% y8 W9 P E
/ Z4 z* F/ X' H: n* W公仔箱論壇2.將糯米及糙米加生油拌勻，再加紫米拌勻成五色米。
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3 x! [ E# t( `& H% E& D; qwww3.tvboxnow.com3.將 1斤番薯去皮切粒，另外 1斤用大火隔水蒸熟後壓成茸，與番薯粒、砂糖及糕粉拌勻，再分成 10份餡料。; i! R5 K/ Q# l. L" Y6 P1 n2 R* y
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4.取 2片竹葉放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀，放入五色米及番薯餡，再加五色米封面，將竹葉摺起。! T4 U+ C$ F8 |" _3 x/ N
5 @2 S" h7 @0 {! W0 z; s5.用 2片竹葉放糉的左右兩邊成小船狀，向內推並將前後葉片收起，用水草紮好。0 _: U9 H) w' }0 \/ y8 V
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6.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:44 AM
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