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材料︰
$ o+ g, M2 u4 D3 V糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
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, G( _9 R) d A- J: R6 q; `1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 v, i, B& ]1 Z2 _+ k0 k
做法︰2 W- S0 {' e) m6 b$ c f( m5 x- L
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j& B$ u/ z& ]/ O0 f! P
! h, X: K% e0 [7 {, v) Q2 n- P1 N- g( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p' X9 W# k& b$ T; @" K* y
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3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。
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4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
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5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
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6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。
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' {6 \+ m* E1 Wwww3.tvboxnow.com7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。& s5 J' @/ n3 X4 G7 G, l8 S n
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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