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材料︰
' z+ d0 y$ x0 r7 L糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
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做法︰tvb now,tvbnow,bttvb' z* C6 `' e2 f3 l* L5 \
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! i C+ @) ^! _ i; D g
. E" h$ Q2 X$ n公仔箱論壇2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p. q+ m" Q! e( X' g
4 z( @9 k# O% U: E; B6 B3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。
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# d- P7 s7 j7 q9 {8 c% {4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q" z5 \9 `4 W H" K3 T3 W9 Z4 @
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5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
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+ r$ |# s- q4 n/ Q6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。
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; B1 a! x6 v' u; O- [www3.tvboxnow.com7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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