材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
: p% h( |& B' E3 f3 Htvb now,tvbnow,bttvb檸檬 ... 6～8個
* Q |5 g+ [& ?" E! R- }) m公仔箱論壇洋蔥 ... 150公克(切薄片)
+ X+ u8 B! N3 Q) U" k. \% r公仔箱論壇紅蔥頭 ... 50公克(切片)9 c- N' s( u% u3 R
糖醋 ... 5大匙www3.tvboxnow.com8 z @% o3 C# C
炒米碎 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m2 c2 q. D. F. y W; V- w/ x' i
蒜辣魚露 ... 1/2杯6 h P; T7 l1 t2 p; C
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q/ j! ]' r% I0 z' \- z
作法:
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。公仔箱論壇) y! I9 @1 A9 U/ X/ l
牛肉切薄片，檸檬擠汁。
1 c, d5 e% ]" p9 @7 q6 k% d2 J9 Stvb now,tvbnow,bttvb先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。tvb now,tvbnow,bttvb: {. Q5 E2 ^" v
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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