材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
; ]) p, S: ^0 r6 \5 Z5 U檸檬 ... 6～8個公仔箱論壇5 d# |; B; m- l5 K9 R9 g. _3 {- O( B
洋蔥 ... 150公克(切薄片)tvb now,tvbnow,bttvb6 f$ F: H; J( t3 B9 Y e
紅蔥頭 ... 50公克(切片)公仔箱論壇2 T( V- M. X% f( y6 G
糖醋 ... 5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \& c6 Y! _' a: J
炒米碎 ... 2大匙公仔箱論壇& [4 C/ H0 \2 y* ?/ t3 G- F/ H* G& N' a
蒜辣魚露 ... 1/2杯
) {" p- W5 Q6 H$ ^ w: y/ F \' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
% L/ }" P2 ~4 ~1 p公仔箱論壇作法:
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。% V: g1 A- ]9 d$ N0 s; s i' K
牛肉切薄片，檸檬擠汁。tvb now,tvbnow,bttvb( u0 ]( @5 ~1 J8 J* _; T
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。% T, D& y: t& Q
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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