【做 法】
5 N0 w# _6 }9 h3 Y1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。( W l& b( N% a2 u
2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。+ v* O% P% f7 V% j c
3.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。
" h1 \- \1 e2 _2 ~4.將作法2 的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。
% o1 z5 I8 d, z0 x! Y6 Y7 P4 {公仔箱論壇5.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k( P O/ N% l
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【材 料】
+ }6 I* C% {" _$ @( ctvb now,tvbnow,bttvb豬小腿 2 支
7 f. @7 F2 ]: y" F/ V1 t, m( ~甜豆莢 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ V8 m7 d( {3 i& O N/ A$ \+ j
高湯 500 ㏄3 C" W% S& }& D6 E+ z6 N
蕃茄醃醬：
7 J7 }- I8 @# T鹽 1/4 小匙7 C* ]( x; [! B5 A0 S
蒜末 1 小匙( O9 Y( S3 U, H8 l1 |
白酒 1 大匙公仔箱論壇/ `& G- T6 C6 v
蕃茄丁 2 大匙
# h/ {! ~, _( h) f8 ]" f& ~tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 2 大匙
6 b; }6 k" F/ q& ^, k公仔箱論壇橄欖油 1 小匙 |
發表於 2010-6-13 08:39 PM
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