[中式食譜] 樹子蒸魚

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【做　 法】
4 h" A9 U+ n; R1 ~; q6 h1 ~: Twww3.tvboxnow.com1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。
, e* v- k8 l1 a2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。
1 `8 {# V; @5 M5 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。
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【材　 料】
+ ^6 O' C% N9 G2 T. c2 X/ s, P9 ptvb now,tvbnow,bttvb金目鱸魚     1 尾! o  U4 {0 Y# x! i8 }. v
樹子     50 公克
* t, k3 |; K5 ]樹子湯汁     1 大匙) G9 e" |) Y8 F6 q8 H2 Y
蔥段     2 支
, @4 \. N* b  `  J# o( {3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片     4 片; ^" d% l2 a( D1 Y/ [
蔥花     5 公克tvb now,tvbnow,bttvb2 o8 B4 s3 y; o3 F/ Z6 A0 n
辣椒絲     5 公克
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【調 味 料】7 T' ]) v8 F8 j$ f, v% t$ H
糖     1 大匙
* Z$ V$ V' \9 u米酒     2 大匙