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牛絞肉 80公克
. {' N8 C4 C$ C$ J, M/ ~公仔箱論壇客家酸菜 40公克
c7 R6 M4 N9 x# o洋蔥末 30公克 www3.tvboxnow.com9 M W+ ~6 F$ a$ r
水 4大匙
8 z- B- I( ~- k+ d6 s% ]/ fwww3.tvboxnow.com沙拉油 1大匙 7 h8 _) N3 A t0 I
太白粉 1小匙 $ Q$ f& _9 ^+ S0 f
蔥花 少許
( s0 B5 Q5 S: ~. e" ~. z! E3 n1 Z( `3 z【調 味 料】
# E ?# O0 Y/ `( g3 C" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蠔油 1大匙
9 U* E: |# P2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4小匙
$ z# j( Z3 K" `8 B: y& }tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
, }9 }: U, S- D/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/4小匙
* y/ \1 y$ o+ q: [: rwww3.tvboxnow.com【做 法】 3 Q8 H1 \: Y6 W. n$ q) ?/ S: G
; O( Y; \' V5 d; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 www3.tvboxnow.com$ U% w' A9 v( @7 p
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7 u9 Q8 d, B0 V \+ X6 o2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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) h f8 S2 L, m, _/ P4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?3 }- a4 ]: T) C7 m
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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