【材 料】
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: y. M. a% t4 G- `+ Mwww3.tvboxnow.com牛絞肉 80公克 2 a: `3 l) e9 a& m
客家酸菜 40公克 公仔箱論壇. ]" i7 e3 y3 q- l) p2 O# M
洋蔥末 30公克
4 F% k1 a/ v o7 I. D# C8 q2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4大匙 . F0 v& g& a. ?
沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t9 x! c+ H7 ~) C2 D* T) W# |. A
太白粉 1小匙
- F. `$ ~( ~5 b% ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花 少許
% j3 X, |$ T# O) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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+ d% p& m' J2 h7 ~- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I( l3 Q4 z! x# [公仔箱論壇蠔油 1大匙 9 ~( | v) W$ ~! X) T# [- b6 O
胡椒粉 1/4小匙 & z$ d' F: K) T1 |) ] l; ]
香油 1小匙
5 ?) L8 U W9 k9 |9 N( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/4小匙
. r$ U" k7 o7 P公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y8 C$ t0 N" n$ T7 {& k& }; I# J
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 公仔箱論壇6 b a/ C" U$ Z/ n" p- k3 t
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 6 X, Z. b! r6 M/ |( u/ \
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& j) O3 J# Q1 \# W. V4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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