【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' d$ ]2 c; B% f
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牛絞肉 80公克
2 [* o4 P, J. o6 z公仔箱論壇客家酸菜 40公克 公仔箱論壇' d' s. G }- D. v- q
洋蔥末 30公克
. _' [& F2 B; {tvb now,tvbnow,bttvb水 4大匙 . X. H! i. G5 e* [, t
沙拉油 1大匙
! p; [- }; w3 x. v% L8 E3 v+ r8 K公仔箱論壇太白粉 1小匙
, Z' o, l* [/ P f0 R- K5 u$ Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 少許 www3.tvboxnow.com5 |5 z- W0 z5 F3 L. A3 l" m& A, s
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p* f: N. v: C
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蠔油 1大匙
3 J6 p* N! ]4 j0 o. Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4小匙
4 e) B; s# _8 u0 h, utvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙 : Z) L+ c5 z. A8 \- y$ c
細砂糖 1/4小匙
( }2 F1 S5 f$ utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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3 l* P: Z6 l1 L! D& J/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [5 P( d! s7 K* W1 V3 s/ b' F1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 6 T2 ~3 E0 @4 D0 J$ O
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( b1 A8 s7 p+ T. _# E j K
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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4 B( H, l5 L | \9 b9 _3 _7 N1 i公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 ) M. U9 h4 M& X, O
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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