食譜原料www3.tvboxnow.com9 Q& K; W# n! y: f7 C% X8 Z
4 i. n% x9 t7 M2 m" h 銀魚100克、莧菜300克、大蒜1粒、薑1片 調味料：鹽1/8小匙、澱粉1小匙、胡椒粉1/8小匙
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製作方法公仔箱論壇# P9 w6 C+ K( }! x) U& j+ f
) P" C# G5 d5 Q! h" y: X" O 1、銀魚洗淨、瀝乾。莧菜洗淨，切成3厘米小段。薑、大蒜去皮，切碎末。
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0 s$ J: X# H6 n 2、鍋中倒1大匙油燒熱，爆香蒜末，放入銀魚及薑末翻炒數下再加入莧菜炒至微軟，加2/3碗水(一碗300毫升)續煮5分鐘，加入鹽、澱粉調勻即可熄火，盛出，撒上胡椒粉食用。 |
發表於 2010-6-13 08:43 PM
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