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材料
- N7 C# Y8 E* x5 C/ F/ hwww3.tvboxnow.com雞 2隻4 G9 z$ g# g6 G$ p5 d' `/ c# f. x
2 }0 I( ~- L( ]; o# p3 C+ L- S醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d6 i. N1 V6 n
葱 3棵（切段）、蒜頭 4粒、細洋葱 1個（切件）、新鮮紅辣椒 4隻、檸檬汁 1/4杯、老抽 2湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽 1 1/2湯匙、黃糖 2湯匙、鮮百里香碎 1湯匙、五香粉 2茶匙、黑胡椒 2茶匙、豆蔻粉 1茶匙、肉桂粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 x S3 M' @8 B8 n6 [" ^
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9 s$ _2 B* x/ s( q& }2 h$ [0 ]4 Q/ D7 E做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K5 c2 w3 x7 y! l
1.把醃料放入攪拌機攪成糊狀。
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/ p5 I! w, G! G6 f+ B6 l2 n- q公仔箱論壇2.將醃料倒入大碗中，放入雞並按摩均勻，分別放入密實袋，倒入醃料，擠出多餘的空氣後封實。
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3.放入雪櫃醃 1天，其間將袋搖勻及反轉一至兩次。0 T6 [2 x' x1 n3 j, `! ^: ?7 i1 l+ R
+ C" y! @& h( I1 I, A: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮前 1小時，把雞從雪櫃取出置室溫，然後將雞放入焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s% S" K/ b& j D. e
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. m) a' O* ^9 g; t- X公仔箱論壇貼士正宗的牙買加式燒烤是用炭燒的，這個食譜亦都適合 BBQ。. ~# ~% I) c! k1 O! i1 P( `
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發表於 2010-6-14 12:29 PM
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