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材料www3.tvboxnow.com' L$ y+ N. z H4 H$ x1 P* S
大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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沙律汁材料
5 l; b3 ?) ~, @9 Mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _+ x6 {7 Q* k
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3 ~5 z" V& |9 K8 \做法
7 O1 d+ Y" V& z: r! ^1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。www3.tvboxnow.com5 O' l1 c' r8 z8 ~0 D' l b
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2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。www3.tvboxnow.com) h y/ H. {' w6 E; |
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3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb' A" P( P' _5 U; o; u
5 w$ {& \% c& w# e% ]4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。2 w& O0 E8 l+ R/ o$ w* o
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5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。
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貼士
5 |) \% U9 ]2 z3 B" c8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O, H! S& b! C2 Z/ E
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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