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材料
( g5 b# j) `! Z$ @" o乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 E% G1 s6 Q2 Z4 M* B
1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |3 m( H4 ]0 w4 c9 n9 p0 @
7 i# V Y" }9 V! N2 M4 M2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。
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3.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。. o: y8 Y9 j4 p- V" \9 f4 p
6 N$ a' M6 [6 K: n. ~2 P公仔箱論壇4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。
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5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。
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發表於 2010-6-15 07:48 AM
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