[西式食譜] 雜菇芝士寬條麪

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材料
' [1 L. Y3 j1 I3 Mwww3.tvboxnow.com乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb. S) F9 ]7 U& H3 T+ z/ r
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, {7 T% Q# R) }- i, a做法tvb now,tvbnow,bttvb& N% p/ w; n: _
1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。www3.tvboxnow.com3 J" Y' `" h5 X# H

0 E9 S+ O  ], L4 H; k; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。
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3.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。
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4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。7 j# V8 C% q9 T& ^
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5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。
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