[甜品] 香蕉船

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1 Q. F4 f& L: U0 x3 z0 C  E" j6 [材料# w, _# O! x; k& s9 T/ b
提子乾 20克、杏仁片 20克、忌廉 125毫升、香蕉 1隻、呍呢拿雪糕 120毫升焦糖漿材料：無鹽牛油 50克、黃砂糖 30克、淡忌廉 120毫升、呍呢拿油 1茶匙
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  Q% L" Y" ~" \& pwww3.tvboxnow.com如果想食得香口一點，可以灑少量砂糖在香蕉上，再用火槍燒成金黃焦糖脆面即成。
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9 c9 x" m& @$ k4 N) T7 B做法
! j: U$ Z# u1 }' Z, [1.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烘至金黃色後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb8 {0 x2 }8 X6 }' E# ?. [4 r; U$ u6 B

* L# s5 [- S2 @www3.tvboxnow.com2.牛油放入鍋用慢火加熱煮溶，再放入黃砂糖及呍呢拿油煮溶至金黃色，離火慢慢注入淡忌廉拌勻成焦糖漿。
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3.將忌廉打至企身；香蕉去皮後切開兩邊上碟，再放上雪糕。" Q9 ^( _/ n2 ~# u/ {

0 W  ~- Q* D% V; T  c& W, Y: ]www3.tvboxnow.com4.淋上忌廉，灑上提子乾、杏仁片，最後淋上焦糖漿即成。