端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」tvb now,tvbnow,bttvb# b1 B4 k* R" n L# @& Y% y
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冰火潮糉跨國大混試
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。公仔箱論壇% o, r( d. e: s6 ~
* a# t+ A7 ~& \10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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- O6 O9 {! O# u& z6 m3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。試食名單
5 B5 g$ n1 I4 Z6 d5 W6 D7 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.日本番薯糙米糉$38/b
8 {$ l! D P/ N3 y3 s5 wtvb now,tvbnow,bttvb2.蒲燒鰻魚糉$50/cwww3.tvboxnow.com- o* d5 _: u& H5 o* Q- C
3.無添加味精裹蒸糉$88/a
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& y4 W, r1 F$ ~' l6 L$ X公仔箱論壇5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
1 q8 [' o: X. ?9 o. P. Ewww3.tvboxnow.com6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
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9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
8 S2 v. Q( i) K S8 Twww3.tvboxnow.com10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
% I# \) U6 h% O/ F7 |公仔箱論壇11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）tvb now,tvbnow,bttvb( x" }, f6 ?6 U# a+ A' y
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. V% Y7 D& } H% X& ]tvb now,tvbnow,bttvb好食推介
% b# J, } P8 u0 f* k# Q0 Y: U" B) u Ptvb now,tvbnow,bttvb一品家鄉糉$46/a; I7 E/ F7 ?' @( M; L& m7 y# ?
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
) ]" J' u' C2 s3 T" k" J& |& K2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c$ T1 @+ S2 a/ g( g3 t9 T; F
原粒瑤柱火腿糉$48/b& Q+ M, k1 k9 w
; B) n8 w( N7 @# x2 h1 V9 j% T熱食：鮑魚糉大勝
. c/ q* _8 J' o公仔箱論壇熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。) ~ B/ P) o% W! R( G8 S
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凍食：冰糉估餐懵
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1 c4 A9 |( W F■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 tvb now,tvbnow,bttvb2 U! V+ A* G% G6 w% l% P" c- z( m
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) m, X6 ^' t. z# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。6 G2 G& |; @4 M5 g
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。公仔箱論壇; M) E, Z5 h" |& n* S6 N! ?' t1 H4 T
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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( c' y8 N. k) F& Qtvb now,tvbnow,bttvb■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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& I; h4 U: {$ u3 H# |# J+ a4 z公仔箱論壇■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。2 p! h' |# x9 B3 X1 h
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a.美心（ 2101 1333）
2 y: o0 {* M( c1 S6 A0 s! G4 @/ r公仔箱論壇b.鴻星（ 2628 0080）
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
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發表於 2010-6-25 01:18 AM
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