端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
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# H0 [2 d3 U: H- X F' L' r公仔箱論壇冰火潮糉跨國大混試# @) x1 V: b: b6 n
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。tvb now,tvbnow,bttvb# w# w9 [3 Q7 m2 E2 N
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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試食名單 4 j. e2 |7 d" B8 h# ?3 d
1.日本番薯糙米糉$38/b公仔箱論壇5 w9 f- c. @* d) v, I
2.蒲燒鰻魚糉$50/cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M0 V0 b0 X1 p7 L
3.無添加味精裹蒸糉$88/a
* {+ }2 A6 x5 _5 O$ kwww3.tvboxnow.com4.石頭魚竹筒糉$52/b
4 w4 G: z) l2 z1 X# F) d5 _; dwww3.tvboxnow.com5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b& H& M, T$ J5 ?9 f$ l% H
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/awww3.tvboxnow.com7 w6 L% B% m/ R8 H. s; R' t q$ _: c
7.日式叉燒糉$50/c公仔箱論壇! ^6 R4 I% [' l
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
! G: _% x/ V) L# K公仔箱論壇9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X5 a6 t7 T) U( N5 n
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a0 j5 W, g& s4 K
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄） y9 | c( H, U
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, P; p. i! W" O7 h! x- n2 [7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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好食推介
3 J+ F; a" S% a- ]# @' twww3.tvboxnow.com一品家鄉糉$46/a
. e& y) K2 x6 n5 l0 G3 E公仔箱論壇櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
2 I) C5 i5 K/ O- a0 L豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
A) I( [# p1 Q% `www3.tvboxnow.com原粒瑤柱火腿糉$48/b6 E. X; a: \5 F7 s! z6 ~
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熱食：鮑魚糉大勝
9 d% T! Z$ ~* m! Cwww3.tvboxnow.com熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。tvb now,tvbnow,bttvb e: x. c' b% t7 U- s
4 ~# R! e0 p, p! Q凍食：冰糉估餐懵www3.tvboxnow.com' J0 x6 L, o2 U" _ R& k* C" j
# ^+ C. H) e, A公仔箱論壇■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。* L( C5 Z# K3 B/ C: x; p. C* |/ z
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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4 N5 L8 V* q: H' _4 K: Ntvb now,tvbnow,bttvb■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。公仔箱論壇; y: C. p: E2 E+ g
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。www3.tvboxnow.com. @& h$ v" }, R! G" e5 A
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3 o3 q% m# K: K; Z8 o0 swww3.tvboxnow.com■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。; ]5 V' \! E; z ~7 b( @
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。www3.tvboxnow.com5 l2 J' i8 D* e. t& u$ k M
; J6 a0 m2 A* z3 e3 N都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……www3.tvboxnow.com- `% j$ k0 X$ B, J8 ?% i' [6 k8 h
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。8 ]. j2 A! c' J% g U$ }6 d
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% [) | U4 L& k3 a8 L8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。tvb now,tvbnow,bttvb" G; O& o# J2 a& m/ o' P
# M5 |) p) @8 Ltvb now,tvbnow,bttvba.美心（ 2101 1333）
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( B2 \* M/ |! j) B( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.東海堂（ 2739 1328） 5 I) u$ }% Z' ^6 ^7 j8 S
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5 A# V. B$ v# t9 o■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
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發表於 2010-6-25 01:18 AM
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