[甜品] 荔枝凍

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2 s9 B$ @3 e# p' M% m9 I公仔箱論壇材料6 o5 ]3 F$ Q% H- J  ~! q  n
荔枝 10粒、魚膠粉 2湯匙、桂花少許、蜜糖 4湯匙、檸檬汁 1湯匙、熱水１ 1/2杯
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做法  " d- A7 g& F6 S: M3 @( _6 e4 |
1.荔枝去核，加檸檬汁醃一醃。公仔箱論壇$ D+ A/ w" u) ~
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2.魚膠粉加熱水溶解，再加蜜糖及桂花拌勻，然後攤凉。公仔箱論壇% e- Z( F. t: _: X/ M
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3.將荔枝肉放入杯內，然後注入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即成。
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