有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？www3.tvboxnow.com" \- e K8 D5 x7 \( ^
2 U1 m3 q: E1 a5 S: E從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。% _+ d# P' N* l4 s# J, ]* d
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1.白汁雜菜寬條麪：5 z# U0 v- ]! R0 R
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。. ^9 c* z$ j# V( `9 E
3 @3 y. ]: F3 B' Q) B4 v* S0 vwww3.tvboxnow.com2.挪威煙三文魚：' u& b+ X- N8 m# f1 w
! Q# ~" n! |* X# u( E頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f% S9 Z6 d f& D! b
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：www3.tvboxnow.com8 d/ @, E# k$ F- K/ Y9 X# E7 U
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb, Q0 Z" O8 S9 c2 {& ?2 }4 K
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4.意大利飯：
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. }" e( ?2 x* f" awww3.tvboxnow.com傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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5.海鮮拼盤：
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* J4 x: |# ?' o* O9 R. @ n4 M公仔箱論壇青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：tvb now,tvbnow,bttvb! s0 i. P" ?. N Q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]. f# ]+ Y& Q; M. H; R6 d9 j0 e! j; p
鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 公仔箱論壇! v% U( a4 w9 G
0 C2 V. p+ A$ C: h7.雞配西芹沙律：tvb now,tvbnow,bttvb) R) ]3 m7 O4 C) I5 d" b3 F
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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0 H; Y9 H( P/ C4 P! ]& ~公仔箱論壇8.傳統 Cold Cut：
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6 c! `1 {7 Q8 Z: F+ X8 w公仔箱論壇Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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$ p: |1 E& r& j8 X( Y8 c9.Bruschetta：
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9 a3 n! T4 b! p9 m$ w意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ tvb now,tvbnow,bttvb1 Q& O1 G3 u* |" P0 `
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樓梯底下 70雅座% B5 g( G2 i9 i4 H6 f
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■ Coppa Milano$76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {. g0 l+ d- v
" T% ]4 p3 N1 D不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。tvb now,tvbnow,bttvb/ x1 [' |& z5 F1 C
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0 s8 x6 n0 i1 v+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。/ k$ V. y) S) j! n( L
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前菜 Buffet攻年輕層
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% v& N+ ^( Y9 }4 ~: N■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。www3.tvboxnow.com% a: N" T3 K6 G/ x
" }/ l: _, a+ t% Bwww3.tvboxnow.com那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 : t3 O" y/ P7 U
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COVA Antipasto Lunch Buffet
H% @, T( n) [9 twww3.tvboxnow.com價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
7 |7 x& `; l. X$ a時間： 12:00nn-2:30pm
# f) Y5 L7 u* q1 |www3.tvboxnow.com地址：尖沙嘴海洋中心2 o+ T- X# Q* q& D
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb9 E5 R* g2 D9 b/ ^8 z1 J6 U c# l9 a
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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