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意式雲吞 7粒、芝士白汁 60克、水 33毫升、淡忌廉 10克、車打芝士 5克、巴馬臣芝士碎/芝士粉各 1茶匙、鮮紫蘇葉少許公仔箱論壇; Q! V. b# Y3 ^3 t
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做法. E& ~5 I. m' V5 ?0 O
1.開大火煲滾適量水,下意式雲吞,煮至滾起後收細火煮 12分鐘,其間不時攪拌避免黐底,撈起瀝乾水上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( {" @* I U- {5 b, q8 j4 S
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2.將芝士白汁、淡忌廉、水及車打芝士倒入煲,開中火煮滾後淋於雲吞面上。
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I. K: {% ~9 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將巴馬臣芝士碎撒於雲吞上,再灑上芝士粉,最後插上鮮紫蘇葉即成。$ e% G) o1 H% M/ [8 Q
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