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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u7 l% p. ~4 ~9 g; K2 u& u" [
消化餅 100克、溶牛油 30克、榴槤肉 200克、魚膠片 3片（冰水浸軟）、忌廉 200毫升、檸檬汁 1湯匙、蛋黃 2隻、牛奶 50毫升、砂糖 40克裝飾料：朱古力片/薄荷葉/藍莓各適量www3.tvboxnow.com6 w8 ^3 K" f8 x6 x
; Y, d- G9 t6 S1 n2 |. kwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o" r0 b3 `1 f, ~9 e: N$ |$ |1 A
做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 h9 X7 O2 ~! r
1.將消化餅打碎成粉粒狀，加溶牛油拌勻，放入模內壓平，再放入焗爐以 180℃焗 5分鐘後取出攤凉。公仔箱論壇4 E3 p5 { ~ }! \7 r
. u, c" F# r9 i' ~www3.tvboxnow.com2.將榴槤肉放在篩上壓爛隔去渣後做成榴槤漿。
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* @, U X6 V( q. R) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛奶放入煲，以細火加熱至暖，放入魚膠片及砂糖煮至溶，加蛋黃、檸檬汁及（ 2）拌勻。2 I# I$ X; [# f) B
. [0 Y7 u! }/ t0 X$ \4 q4.忌廉拂打至七成硬度，即拉起呈軟峯向下彎，加（ 3）拌勻後入模，放入雪櫃雪 1小時至定形後脫模，放上裝飾料即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z C* ?3 b3 ?: J: G
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發表於 2010-6-19 06:56 AM
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