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6 t9 ^$ Y. L- ~$ y: {www3.tvboxnow.com材料：
; ~) p: p ~( h& B- T& g. Nwww3.tvboxnow.com榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( R1 s4 E8 ^; `6 \+ S* B4 ~5 Q i
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2 L, ^' z! Q/ ~$ j1 e6 y$ s做法：) W9 R$ D1 u4 n7 |( K; I
1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。tvb now,tvbnow,bttvb' U3 |6 N+ X: p- R# K+ m" ]
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2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B {; J% D# ~) B
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3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。- ^+ G" _ O( b2 G |
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發表於 2010-6-19 06:57 AM
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