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材料：
5 G5 d5 s k% I2 R8 a榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q$ ~. v2 d8 q9 ~5 d6 i% g6 a
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6 d2 A+ S1 U7 ^! |- Y# p/ m2 Lwww3.tvboxnow.com做法：
; f0 r! {" @# O2 Y% xwww3.tvboxnow.com1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R) M3 {" V {
- Z3 f" `9 h' t# x) u3 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。( ~4 ] |7 K# g) a& b6 R
. n& P$ g0 W/ h" A3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。! F1 n6 e$ x* d
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發表於 2010-6-19 06:57 AM
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