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[甜品] 榴槤軟心蛋糕

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; f+ A; R! G4 `* M0 Q材料:tvb now,tvbnow,bttvb- j# v( |4 y2 _5 a1 ?+ C
榴槤漿 225克、榴槤肉 4粒、中筋麪粉 190克、雞蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、泡打粉 7克、梳打粉 1克、杏仁碎粒 2湯匙、無鹽牛油 45克(放軟)、鹽少許、砂糖 100克、糖霜適量
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% F/ S$ l0 v$ [! bwww3.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇0 y1 s; T3 O* K8 \( J5 x3 \/ S
1.將中筋麪粉、泡打粉、梳打粉、砂糖及鹽拌勻,加雞蛋及呍呢拿香油拌勻。; l! K& c7 v' M: B" Z

. L( ~" ?7 p5 f! B4 otvb now,tvbnow,bttvb2.再加榴槤漿及無鹽牛油拌勻成糊狀。# s* c6 I% X- b, m
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3.將麪糊注入放有牛油紙的模內至三分二滿,插入榴槤肉,面撒杏仁碎粒。
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4.將蛋糕放入已預熱至 175℃焗爐焗 25分鐘,取出撒上糖霜即可。
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