[西式食譜] 黑芝麻醬油豚肉

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材料
* w; L4 t! S, J$ |; x3 P公仔箱論壇沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb+ U+ G9 _+ u3 x$ I: l' _

+ d9 j9 \, H, p1 q5 w做法 ( J+ Z2 p, p! c) c+ |
1.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。公仔箱論壇& {$ ]2 n3 h+ j

6 Y! d* e0 b0 I% S% j' x% F9 `www3.tvboxnow.com2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。
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3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。* ]% l# U! M; ~+ v" R

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