[中式食譜] 話梅雞翼 熄火再焗更入味

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材料︰
9 O! F# E$ k; C# u, v; o( a5 {1 q! j0 awww3.tvboxnow.com雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙
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" i5 m/ s* N  T6 `: t8 n公仔箱論壇做法︰  
+ m! N7 v( m$ ~  U* u公仔箱論壇1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" I7 G* M- S' C, t

. l1 `  |9 P" \  d/ A* C公仔箱論壇2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。3 O) Y; R6 q0 @/ p/ I
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3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。
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" ?3 }( x% z! [/ H+ ]' d" ^6 c* ltvb now,tvbnow,bttvb4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z2 G7 Q+ _  @0 u- K  @0 w

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ben620

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