材料︰* _2 ]1 i- h# ^9 q+ A
雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙
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8 g' i2 U% w0 T5 W% @/ f! Rwww3.tvboxnow.com做法︰
; E6 D' ^, s/ H! r4 Y4 ]+ V公仔箱論壇1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。
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2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。公仔箱論壇+ q7 @: x2 a, U+ j
6 r; @# K+ {- r! \! \. K0 Btvb now,tvbnow,bttvb3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb y e: V" v, s7 F
- S& l" U3 `" @# {公仔箱論壇4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。公仔箱論壇+ d/ x1 R, C& ~' I$ N3 ?# V3 M
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發表於 2010-6-21 07:07 AM
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發表於 2010-6-21 07:20 AM
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