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[西式食譜] 彩虹瘦身湯

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材料
4 x/ u4 h! E( r4 c) U排骨 1/2斤、有機芹菜 2棵(切粒)、急凍有機粟米粒 1碗、紅蘿蔔 1/2條(切粒)、梨 1個、洋葱 1/2個、番茄 1個、蜜棗 1粒、薑 1片、鹽少許
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做法
) ^: W* e4 g+ Q- f7 I3 M; C8 i% ~1.煮滾一鍋水下薑片,將排骨汆水後盛起。
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/ d1 r0 ]; [. {# I, X9 ?2.梨切件;番茄切件。
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3.煮滾半煲水放入排骨、粟米、番茄、紅蘿蔔、洋葱及蜜棗,以大火煮滾,再以細火煮 1小時,然後加芹菜及梨再煮 5分鐘,下鹽調味即可。
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