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[西式食譜] 彩虹瘦身湯

       
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材料
. L9 ~4 n6 l9 t1 X1 P8 ~; D) |# {排骨 1/2斤、有機芹菜 2棵(切粒)、急凍有機粟米粒 1碗、紅蘿蔔 1/2條(切粒)、梨 1個、洋葱 1/2個、番茄 1個、蜜棗 1粒、薑 1片、鹽少許" y# z2 A% u% s

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做法6 x& m3 }  x4 T+ }, r3 e' H( i
1.煮滾一鍋水下薑片,將排骨汆水後盛起。6 X7 R1 N8 T3 a
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2.梨切件;番茄切件。
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' S$ t' @8 H4 e+ C5 s$ }3.煮滾半煲水放入排骨、粟米、番茄、紅蘿蔔、洋葱及蜜棗,以大火煮滾,再以細火煮 1小時,然後加芹菜及梨再煮 5分鐘,下鹽調味即可。
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