[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
) c+ o& l! A) Y" N8 Wa. 牛尾約一磅2 i, A3 I$ Y. l) |& G7 R! \1 L9 e
b. 洋蔥1個8 ~7 O; H7 c% S: S
c. 甘荀1個tvb now,tvbnow,bttvb* J- ~3 ^3 }# r0 `
d. 紅酒約100mlwww3.tvboxnow.com( R* ]1 x! H4 e8 ^
e. 清雞湯150mlwww3.tvboxnow.com2 _$ t' y. q# a6 \+ \! x
f. 水500ml
# e, V6 e: ], I. |g. 牛油1湯匙2 W* N: e( V  Y) _
h. 糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q" W6 E% r9 Y- G* k. T' M
i. 鹽1茶匙公仔箱論壇- {4 u  w: E: n6 p* D1 [% k
j. 茄膏2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& \5 L; _. l% n* |7 i/ h

) L; M$ F% E4 J; ^公仔箱論壇
) U( F6 O5 _+ I" W公仔箱論壇做法：
' A; G# V7 Z! U! r3 l* u2 R1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
1 u8 o% n1 ?$ _- \( |, e; ^* }% O公仔箱論壇2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)tvb now,tvbnow,bttvb$ H- Y4 [+ J* l  O
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k$ U. I* Y; T! ^# i2 \: W
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。