[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：7 X3 K7 \0 y  l! [5 k
a. 牛尾約一磅www3.tvboxnow.com/ J# m- g0 g: `  B# Q4 n" C+ [) N
b. 洋蔥1個
! k9 q9 H3 m3 l- D+ D公仔箱論壇c. 甘荀1個
8 R2 x& a  B" |7 U- z1 D" `1 A9 Ztvb now,tvbnow,bttvbd. 紅酒約100ml
9 J" L1 `! o- Q) C, ~- K  ?" ]tvb now,tvbnow,bttvbe. 清雞湯150ml
  Q1 C" S4 _: K% w  M7 C( jtvb now,tvbnow,bttvbf. 水500ml/ \: n+ D7 P& J, \( H% r
g. 牛油1湯匙0 }& S! v. W, M1 z6 P) b4 I
h. 糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* }9 L# D% ?" l9 ^# V
i. 鹽1茶匙
. u4 H/ B+ ]1 ^& Pwww3.tvboxnow.comj. 茄膏2湯匙
( ^, w, \! K! o1 ?( A; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ A2 ?) N6 W, z' Y$ P2 `. y# A

8 Y& h8 u/ {1 T; X5 c7 ?5 T4 D; R做法：
' v, w' B( l; P+ Q: Z. v: c% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用公仔箱論壇3 r, |) a1 }9 H# s' S$ {5 K
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
( T/ X, K1 c3 z1 L/ Z# ztvb now,tvbnow,bttvb3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
* l/ R) D. T4 ktvb now,tvbnow,bttvb4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。