[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：www3.tvboxnow.com9 G; U9 I0 K! w+ z/ k1 u  X2 u
a. 牛尾約一磅6 _0 M0 O6 b5 H8 k
b. 洋蔥1個tvb now,tvbnow,bttvb3 E6 a& f# S( R
c. 甘荀1個
* T+ |8 o& @- F$ a( m) S1 Z- ]/ Ntvb now,tvbnow,bttvbd. 紅酒約100ml
; K: h2 V4 _9 K: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。e. 清雞湯150ml
0 r, t5 b! r. }5 N3 o8 }f. 水500ml
7 k! F: R! T3 x& M! L5 i3 rwww3.tvboxnow.comg. 牛油1湯匙www3.tvboxnow.com3 r+ ]: V& v& `
h. 糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x& I5 L6 r0 {  L* u2 Y' s
i. 鹽1茶匙( A' [7 W( |0 e+ a: p
j. 茄膏2湯匙公仔箱論壇1 p8 a9 y& S+ a& a7 R! }
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+ A1 u, P  o3 ^' n8 `公仔箱論壇做法：
8 I  l4 @% n9 i! K公仔箱論壇1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
9 }% x0 c% N, r4 N  n2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)- P- j5 L! O5 H% h& K% y, Y
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
7 b4 `/ T) ?) j) G; N; y4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。