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[西式食譜] 西汁牛仔骨

材料:
8 e: r7 \1 ^. z: i公仔箱論壇3 兩 西芹tvb now,tvbnow,bttvb- Q. Q: i& i0 f/ ~7 y2 o
8 兩 牛仔骨tvb now,tvbnow,bttvb- j8 @2 ~! S; o
0.5 個 洋蔥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^0 T% m  q( o( ?: C& J
1 湯匙 蒜茸
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o, W5 Q/ F4 |2 p& y: [% E
1/2茶匙 糖  q3 t6 |: H$ {. _: V
1/2茶匙 生粉
; Q8 e' |: X' ~  s; Btvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 酒
6 [4 E9 @2 f* r$ J1茶匙 生抽tvb now,tvbnow,bttvb# d8 R. e# f1 [  e
1茶匙 水

芡汁:

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鹽 1/4茶匙


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糖 1/2湯匙

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生粉 1/2茶匙

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茄汁 1湯匙


& t! d/ A' F* u8 |% Y7 ^: cwww3.tvboxnow.com

OK汁 1湯匙

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急汁 1/2湯匙

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水1湯匙

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做法:
: ^6 t. C3 e, Y  r5 P9 `1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。
5 z% d; o9 ?9 z. X8 W* }6 ?& P2 X0 O公仔箱論壇2. 西芹切角,洋蔥切絲。公仔箱論壇" a9 O1 M8 D; f  r/ G2 ]) @
3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。
( K- j, `$ O; U5 `4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。" O5 L9 G8 K  [3 x  v6 m/ ?

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