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[西式食譜] 西汁牛仔骨

材料:% T: v8 R: i# m% |- c
3 兩 西芹1 `$ |% k# M2 m& l* @" d
8 兩 牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m7 g1 \2 Y. c& d9 f
0.5 個 洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb* P5 t( d8 X: G7 d
1 湯匙 蒜茸
調味料:www3.tvboxnow.com! e* n% u2 X3 l% |, \! C) K* p
1/2茶匙 糖
) e/ U2 I' c0 J/ Cwww3.tvboxnow.com1/2茶匙 生粉
! u3 \& i8 J8 Q0 P6 o1茶匙 酒www3.tvboxnow.com- p$ {  w4 w1 A  t( {# v" f
1茶匙 生抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A+ E4 v4 N) X: p$ Y! m
1茶匙 水

芡汁:

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鹽 1/4茶匙

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糖 1/2湯匙

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生粉 1/2茶匙

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茄汁 1湯匙


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OK汁 1湯匙

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急汁 1/2湯匙


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水1湯匙


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做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 ?. ^9 y$ @. x( Z' l
1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。
+ V4 s! m! w6 n7 B9 ?9 L& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西芹切角,洋蔥切絲。
1 m, J) b7 s- z, e$ u' v2 C) F8 v3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。www3.tvboxnow.com4 M6 H2 C3 J3 Z8 B  }' X
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。www3.tvboxnow.com6 S& m/ x! V3 r) @

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