[西式食譜] 蜜味牛仔骨

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材料：(4人份) 3 J# R" }' |/ dtvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊] ) H' p5 Q2 D3 ~* a  V2 b0 i 甜青椒 1/2 個 [切絲] 0 n9 k8 e. P, e- xwww3.tvboxnow.com 甜紅椒 1/2 個[切絲] 公仔箱論壇  {; ?0 g$ d# B 洋蔥 1/2 個 [切絲] 2 [/ @# J- |# p7 \& X8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乾蔥 2 粒 [切片] " x. W8 k/ H" S5 Awww3.tvboxnow.com	醃料： www3.tvboxnow.com/ Q/ ~/ a4 E; {: f 特級鮮味生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h- j$ V& @: p3 q8 x7 N 舊莊特級蠔油 1 茶匙 + J6 z$ i: E; M% ~# u: Bwww3.tvboxnow.com芝麻油 1 茶匙 . J* Q8 m0 R( ]- t3 c$ p4 Q  Lwww3.tvboxnow.com 酒 1 茶匙 5 t  p9 G2 g7 }5 t6 n% P" V 水 2 茶匙 $ u, {- X$ Y9 p. |- K# [	芡汁： 6 q  _2 j: V, ~* f: K0 f7 Z 粟粉 1 茶匙 4 i/ Q/ |$ s3 ^3 x% e1 D 糖 1/2 茶匙 * _( t6 [3 `1 f7 f3 `2 k. [ 特級鮮味生抽 2 湯匙 ' H! c9 k/ x7 W. s: d' v7 j公仔箱論壇 蜜糖 1 湯匙 , B3 r- ]+ G8 R: t  @2 j2 |7 I 粟粉 1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P2 G5 ~$ z0 o$ T   p( I9 L, C' N. ^tvb now,tvbnow,bttvb
做法：: A( Q3 n6 g5 U: q 1. 牛仔骨與醃料拌勻。 : q& ]! y5 K- D. C; wtvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z5 u: a" ]% l$ I& g$ c1 e. Y. l 3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。