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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)www3.tvboxnow.com/ V. H0 g& O+ q
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]


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甜紅椒 1/2 個[切絲]


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洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料:
' J! U- c5 u3 Z2 P7 K0 l特級鮮味生抽 1 湯匙公仔箱論壇' v# k( f8 p4 x5 N) ], \+ m
舊莊特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; D( V2 N8 p) c. [. t+ E
芝麻油 1 茶匙


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酒 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b; t- d7 x! ^5 |3 L& U- x
水 2 茶匙

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芡汁:


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粟粉 1 茶匙

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糖 1/2 茶匙

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特級鮮味生抽 2 湯匙


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蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙

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做法:- J% I, g* Q/ n  @# t8 X! s/ X
1. 牛仔骨與醃料拌勻。公仔箱論壇  L7 r5 X0 q, l% @5 q1 M
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb% K$ a+ v( v6 u* k7 J8 B( g! z2 ]" a
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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