中式牛仔骨
- n) e' H5 e* ?' P; m8 s+ \. e+ ^' n: utvb now,tvbnow,bttvb | 材料：www3.tvboxnow.com6 w& x& y0 ^, k
牛仔骨 500克切中塊
; E" }( H) _% X洋蔥 1個切條tvb now,tvbnow,bttvb- ~3 J, M6 G9 N& i: J
番茄 1個切角5 L i5 L5 Z% b" v3 u
蒜茸 1大匙 | 調味料： " X7 P- y6 f Z W
水1大匙
( C* A! t* n- d$ v+ t公仔箱論壇生抽1大匙
! e0 B) z" P9 B( s公仔箱論壇麻油1小匙 公仔箱論壇* ^3 X+ V* _' t# O9 I
糖1小匙
# U/ p5 k4 z9 v1 O ^2 x梳打粉1小匙
2 }4 N* t: W0 w; P! E$ H1 Swww3.tvboxnow.com生粉1大匙
4 v& K6 a2 S! n6 D# P公仔箱論壇 | 芡汁用： www3.tvboxnow.com0 {) n3 R( {* `& V
水2大匙
* ]+ O) U# G, [0 ]4 ?. l/ u' f8 wtvb now,tvbnow,bttvb浙醋2大匙
5 V, V1 Y5 y6 `: Y" R* Qtvb now,tvbnow,bttvb茄汁2大匙
% v% Q; H3 n7 c( ~' l owww3.tvboxnow.com糖2大匙 ! {: X% R% p# T7 c- e& T
鹽1小匙
- S% `1 Y! Q% Xtvb now,tvbnow,bttvb生粉1小匙 8 a' l' s: V |2 _& B# n7 `
| 做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ w1 o: r6 e+ N2 x; {! h
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
# Y7 Z0 N$ Y1 f& U. {公仔箱論壇2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
6 G$ a: P' } V; m0 Z9 e; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
# m5 \, B8 m5 s, U0 O9 R* p' Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
7 c6 Q. s$ Z. _+ w6 z1 _, A# s公仔箱論壇5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。公仔箱論壇4 ]8 d/ g: v( W" `# h& U1 @
1 T7 q( I# g7 P. Swww3.tvboxnow.com |
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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