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[中式食譜] 中式牛仔骨

中式牛仔骨( ~1 o8 L' B1 V$ x* C! O6 c# K& g4 Z
 
材料:
- ?2 l1 a  `( H; b1 y2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 500克切中塊
* j! @4 K# @2 w/ d. G洋蔥 1個切條公仔箱論壇- @; H! a% C( }+ ~' x8 n; B
番茄 1個切角
% _2 A& W1 x7 D0 y8 J* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1大匙

調味料:


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水1大匙


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生抽1大匙


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麻油1小匙

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糖1小匙

公仔箱論壇6 g, w; x- ?+ \/ z' g# y

梳打粉1小匙


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生粉1大匙


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芡汁用:


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水2大匙


# ?' M: |/ E, m% N7 O8 l4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

浙醋2大匙


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茄汁2大匙

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糖2大匙

公仔箱論壇+ Q' F  I# j, P2 d- Q

鹽1小匙


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生粉1小匙

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做法:www3.tvboxnow.com9 v( z5 e8 a( v3 ^& J& ]
1. 用刀背拍鬆牛仔骨,加醃料,醃約三十分鐘。  {' X; @. L9 f3 p9 C
2. 加4大匙油,中火,煎牛仔骨至兩面呈金黃色,起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb0 u+ l: E0 w8 U, W7 R+ {- ^5 t
3. 餘油,爆香洋蔥、番茄、蒜茸
0 q$ Q" @8 P2 c, Y& K4. 加入芡汁,炒勻,煮沸。
: {  a0 B& o$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入牛仔骨,稍炒,收汁,即成。公仔箱論壇) c2 \3 z3 O( _9 [6 A8 M& w2 ~

  N4 f, ^; Y' }/ E- l: p1 \& s' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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