[中式食譜] 中式牛仔骨

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中式牛仔骨tvb now,tvbnow,bttvb4 h/ M& K6 S7 u5 A9 ~
材料：公仔箱論壇6 g5 b8 R0 d; q' o4 }. H5 U  _+ V 牛仔骨 500克切中塊" M0 a* E: ?- m/ R& _8 [ 洋蔥 1個切條 & m: q  E$ ?) g9 ]公仔箱論壇番茄 1個切角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H  i- j! V, {! ~5 l 蒜茸 1大匙	調味料： , `8 l) H' x9 Z4 G" owww3.tvboxnow.com 水1大匙 - Z0 L7 _. N( U5 O8 Pwww3.tvboxnow.com 生抽1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* T$ Y; {) I9 v$ O2 c; W8 W 麻油1小匙 : U7 G4 w. h. {) i4 E3 v* Ewww3.tvboxnow.com 糖1小匙 1 F  `* I) `+ J" a 梳打粉1小匙 ' s- D0 W$ v$ |tvb now,tvbnow,bttvb 生粉1大匙 $ q% o9 P- U1 B% e6 v	芡汁用： . C8 ?* ?/ L+ k 水2大匙 www3.tvboxnow.com1 k# _  y/ z+ b5 C 浙醋2大匙 ( A# q1 ?% j, u 茄汁2大匙 1 s, J6 w8 l' Y4 K 糖2大匙 ! }: Z; V/ Z* p+ {- ?( z6 _. Y, y$ E 鹽1小匙 4 T. m1 h. ]' q, K7 J7 B 生粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 t- V+ t2 w: Z! Y
做法： * B6 i5 C4 Q4 q1 D9 U3 e/ ]4 Y$ q1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。www3.tvboxnow.com% }& o; ?5 K0 ]2 h1 R9 g7 i 2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。 6 J+ D. z: o; l' w7 I2 D1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb  A6 d) c" J' q. j# ^ 4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。www3.tvboxnow.com0 C  D9 @$ P: {" \2 H9 ` 5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。1 g& z' g4 x7 U0 C9 c, k. G 公仔箱論壇% N& D' i) ~3 ?6 L9 S