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?* \ j# G* ?1 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
7 v) [! c4 l5 Y( i9 b$ {+ e$ S蝦肉 150克、白芝麻 1湯匙、蛋白 1湯匙、鹽/橄欖油/胡椒粉各適量
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伴菜材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S! a1 x7 Y/ q
法邊豆 10條、法國芥末 1茶匙、鮮檸汁 2茶匙、橄欖油 4湯匙、檸皮茸/鹽/胡椒粉各適量
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# |# N0 n8 v7 I; L& B7 Y做法
! Z# }& O/ {, {1.法邊豆去頭去尾。煮滾適量水加鹽，放入法邊豆煮至軟身，撈起放入冰水浸泡以保持顏色翠綠。www3.tvboxnow.com* S4 g- ]5 w/ ?0 W6 N3 P
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2.蝦肉切碎，稍為剁碎至起膠，加鹽、胡椒粉及橄欖油調味，再加入蛋白拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k/ b& m# B+ o+ `$ j
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3.於模的圍邊掃上少許油，放入蝦肉壓實，把白芝麻灑在蝦肉上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘。
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- m/ K% d1 ^ V! F, Y8 W) d. i1 btvb now,tvbnow,bttvb4.將芥末、鮮檸汁、檸皮茸、鹽及胡椒粉拌勻，逐少倒入橄欖油推成醬汁後，加入法邊豆拌勻。
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* i' l. Z8 a/ V2 `8 T) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蝦肉放上碟後脫模，再放上法邊豆，淋上醬汁即成。www3.tvboxnow.com3 ^* ^5 C$ g& s' S0 X* S {
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發表於 2010-6-23 07:14 AM
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發表於 2010-6-23 12:21 PM
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