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材料
6 ?+ g% \2 B+ [- H5 z6 Fwww3.tvboxnow.com蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖tvb now,tvbnow,bttvb' C. L& o. D8 h: z" w. M
4 X; k: E1 V2 E- j5 ~7 ]8 m7 Xwww3.tvboxnow.com蘋果料; C, Z! |; I& d( K3 r/ m& a: q
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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; z# ]8 C" g/ v) Y# h$ \tvb now,tvbnow,bttvb做法
) X. [0 P4 @ A" e4 o* K公仔箱論壇1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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1 s8 L9 v4 a; @www3.tvboxnow.com3.將忌廉打起至企身。
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y2 I' k& ~9 u4 D
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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