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材料
- x/ ?( m. |: T' b4 c蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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2 V+ f% F! M5 ]7 Q蘋果料
" p* z S' z: G# }; i4 a蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D3 b! _, u# P+ i/ { g
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 _& j; T$ n1 W4 X$ r7 t
1.蘋果去皮去心切粒。
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. B4 t6 {- G: h Q; B1 g# X公仔箱論壇2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?) j6 C6 ~9 `5 O' F
9 B8 e& U+ C; l, c2 a0 v3.將忌廉打起至企身。
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L, }$ ?+ A$ G$ a% a1 l* G0 c
1 Y7 I3 _- ]4 w- W$ C- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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