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材料
, p' [8 S# ]- _! Z3 g( T8 {& d+ J* Utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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蘋果料( z q* @) H% ~4 B; q1 w
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙# C% D8 T( f- F- A# }; ]
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做法
7 j/ `0 A8 }1 H3 y9 G! Mtvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果去皮去心切粒。
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3 h/ w3 L7 j( }$ ~6 ~( E0 M2 I( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。www3.tvboxnow.com5 D- `7 r V; g' q
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3.將忌廉打起至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |9 T/ Y0 v- d6 }' Y& i; l3 z
( r" B, M+ A$ M% P$ _# b4 o4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i6 k8 ]4 W% X% G2 y
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。. y% \% z( Q# ?& I) ?
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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