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材料2 [$ J: r) K1 p# U6 {
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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" e8 u% t1 O/ l) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果料www3.tvboxnow.com2 O& m* |$ p4 V+ H
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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做法
- H& l5 v: u I1 a7 Q% V- s9 ^1.蘋果去皮去心切粒。tvb now,tvbnow,bttvb7 E. j* ~, l! W1 W
7 j; i4 z, X9 c8 O) L% o" [2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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) t- A. ]1 \$ W8 j9 ywww3.tvboxnow.com3.將忌廉打起至企身。
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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: e* r; |7 s# p$ t7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。公仔箱論壇; k M4 Z( O/ v4 C
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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