[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：
! m  I% A# K/ m0 u. |麵粉 175g
  _0 b- }! O/ N4 Z: A鹽 少許8 M* R  b9 d. E7 u( u* p. S9 L/ I! g' b
糖 少許
& d2 F; y9 c9 ?/ B( zwww3.tvboxnow.com橄欖油 1茶匙; ]. P6 K0 w3 |1 F7 {( m. E8 ^
酵母 半茶匙
* C; P, y2 {# h啤酒 30g
1 T/ b% X. d$ Ztvb now,tvbnow,bttvb芝士 3湯匙% l+ Q# M* e1 ?% I+ l: C
茄醬 3湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |3 _; v# ?8 @* @& ]
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。公仔箱論壇% }' E8 X6 c* F6 t& |% i  G
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。www3.tvboxnow.com1 ]+ T+ T) U  \1 x3 p. l
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb; l8 U! r  o/ z" w6 y# ^
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
1 |) B; T& N) ?# o# Z1 k2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。7 V3 f- k, x: x2 h" n- G/ O  }* R

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