材料（1人分量）：
6 p1 Q2 \6 |2 J* O/ w/ M4 Z* i2 zwww3.tvboxnow.com麵粉 175gwww3.tvboxnow.com: v' r. m6 t1 _* s" |. Y7 ]
鹽 少許
4 t; c% j0 z3 h6 k) |* e+ ywww3.tvboxnow.com糖 少許
: ]! s! Q; f# d' G/ W4 n7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }- U8 K G$ i. z0 S+ |- K6 S Y
酵母 半茶匙
' ?* p$ a# T# q$ v8 T啤酒 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 l. {1 F6 E7 m- E, P% H
芝士 3湯匙: m* m( m6 l. B4 R
茄醬 3湯匙www3.tvboxnow.com q1 }7 y/ @; x! U
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8 |0 G' B3 N$ J( R4 @ o2 Z! {tvb now,tvbnow,bttvb做法：
* t5 ^; l! q) T+ g" wtvb now,tvbnow,bttvb1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。9 F( U; \0 I5 i
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。. O& m. I- a% [! ? w% e4 V3 y* c
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。公仔箱論壇, s( \' m3 g: M8 ], u6 ^
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小貼士：
* R0 z/ v8 Q& m4 U( M& ptvb now,tvbnow,bttvb1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。) B' ?0 q- U# K
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。公仔箱論壇: m; n4 H/ [' o+ N4 F
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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