材料（1人分量）：
! H5 }) ^: A; | @/ b) H麵粉 175g
- W- Z8 y" o+ M; Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許3 ~# q) h% y" V
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb* v( s3 l3 {3 k8 V
橄欖油 1茶匙
! c) a8 t6 j. ~1 ^www3.tvboxnow.com酵母 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z U2 [# M7 P* J" }8 {- S
啤酒 30g公仔箱論壇0 p* t! ]. L+ q1 Q6 z
芝士 3湯匙6 P7 f' q- c; R
茄醬 3湯匙www3.tvboxnow.com% @ D3 x, B: N
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/ z" Y. A% Y* f' e公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 E' b+ D; e" J$ `. ~" Q" V& S" R% A
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。' ]1 H) q _! I# H0 Y, d T; [
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I/ F ~* y5 i& ?5 t
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小貼士：
2 q, i. [4 |+ l3 g$ Hwww3.tvboxnow.com1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B0 }$ D9 m/ }; n1 g3 ]/ f
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。- q" @7 K( Q' g! ^: Q
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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