材料（1人分量）：
' G. D3 W7 Q, V+ g% o麵粉 175g
% F1 W* z7 o2 M8 q v/ M鹽 少許www3.tvboxnow.com% o, }) C8 L- V+ W
糖 少許
1 }! V- Z! T3 j公仔箱論壇橄欖油 1茶匙公仔箱論壇4 {7 w, D# q4 P5 n: T! i( F
酵母 半茶匙0 q" O; [: {/ B7 c: u
啤酒 30g
8 b' d/ T7 H+ N) |2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l! f- L" r% w0 n+ P
茄醬 3湯匙
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做法：
* d! |! j" A+ x- Dwww3.tvboxnow.com1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j/ J/ E, w6 U
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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; `: i) O; c9 z3 e8 A; lwww3.tvboxnow.com小貼士：
9 e) T" S, f% \" J, Z1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。5 c: j7 p, p U2 X
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。公仔箱論壇# c# l. W* S. A2 I) l0 U0 [
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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