材料（1人分量）：
" z, K: o U, t8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 175g
1 U) t/ W4 t! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許4 X4 i- T" M$ Z3 v9 o
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb* {4 K4 n, K% r+ q+ i4 B( q; r
橄欖油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j9 r. }) j) L8 y6 }; L- \$ c. Q
酵母 半茶匙
; W9 J" n6 i: ~% T: S1 L9 E$ Wwww3.tvboxnow.com啤酒 30g; }( N& c; J& q8 B7 |0 C! S! x. n
芝士 3湯匙
% G9 ~2 e- p8 H0 n& [5 V5 t茄醬 3湯匙
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做法：www3.tvboxnow.com* E5 k' ?; {1 ?4 G$ @+ E2 h
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。公仔箱論壇$ A# i7 b4 V, `. {1 e. M1 e8 g
! c9 z+ l) ~1 y3 X2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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$ m8 F) Z' }7 p; owww3.tvboxnow.com3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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( X- X0 F6 r9 W; [5 d3 [ ttvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb& e% t Y+ w3 M8 u5 P
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
- {5 X5 L% X' a+ j9 }; a. c. h& Jtvb now,tvbnow,bttvb2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。tvb now,tvbnow,bttvb/ L" Q& q* E8 B! U K
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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