【材 料】
, v8 ]/ G8 ` S& ~/ e% H2 _口袋餅 2個
) b- p" W: ~/ W5 S* G+ P6 P公仔箱論壇牛肉 150公克www3.tvboxnow.com! ]7 i2 b5 [9 I! S: U) P2 ~5 r
洋蔥 40公克公仔箱論壇" l7 C) a: g5 \% ~; P
紅甜椒 50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ D! F1 f& f8 V0 x' R
黃甜椒 50公克
8 ?$ h1 E- J& n$ Y8 A1 \( Gwww3.tvboxnow.com青椒 40公克
$ g% i; P3 { _0 r6 h: B公仔箱論壇
9 l2 h+ e- K* F
$ T/ ?! j4 P' |) Zwww3.tvboxnow.com【調 味 料】% k$ o7 h6 v, n0 M. _' K
1.鹽 少許; F" Z' X/ v, t) J
鮮雞粉 少許
; G, k ^% R6 n辣醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K: w+ w1 v7 ~& [% W g
牛排醬 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N9 {9 m B! u I+ m
黑胡椒 適量
! K# i9 K6 ~* S0 Z r+ `, @公仔箱論壇水 50㏄
' Z( t9 D+ b+ A+ N6 ?/ }7 N3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.太白粉水 少許www3.tvboxnow.com) J2 ^' f& E6 x2 j+ l
4 i' a: [; C; w1 [7 [0 c; F
/ N2 l) v/ }0 Q3 v& N7 j3 h! r4 f【醃 料】
! N/ J5 h7 k* K! X公仔箱論壇醬油 1/2小匙
2 G2 B# n; `8 [: `# E7 n細砂糖 少許
1 P0 e* c' H/ O8 btvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許! j: k1 |1 w* q* s0 d$ J
米酒 1小匙 www3.tvboxnow.com7 @9 @" o- {. z( ?" T: x' t
www3.tvboxnow.com: I+ }8 e1 g4 `
2 p! E9 V' H% p# N! btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】www3.tvboxnow.com) r6 S p v/ d& ^+ O
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
; L7 U) N" m3 D# C' |
6 x4 ^4 P) G, E6 `tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。公仔箱論壇* a( x7 v: G8 z; ?% k+ x
www3.tvboxnow.com8 M5 K5 [0 O- {4 A: X
3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。0 }# T, e! s/ g& J; z9 j9 Z s
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
: Q0 V/ U I+ u公仔箱論壇 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb( h7 X: k* Z8 Z3 y2 B) _
www3.tvboxnow.com7 s2 ]( K) z5 @3 d
4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
| 