【材 料】
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2 R9 r( H3 |9 o Rwww3.tvboxnow.comA.全蛋 3顆
! H: V& W) u/ i5 w. l蛋黃 4顆
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B.全脂鮮奶 225公克
8 C: j2 y W, R公仔箱論壇細砂糖 60公克
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C.動物性鮮奶油 225公克
3 u& f( P8 S& H: Y罐裝水蜜桃汁 70公克
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橙酒 少許
5 h% I0 F( t* L" S: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃片 適量
$ B/ n, `7 |: ~- p: W* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉 適量
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8 v. O$ z8 M0 {; U【做 法】
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1.所有材料A拌勻備用。
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& `! {& R$ V3 N3 v* i% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I9 ? y4 m0 {0 d, A" t, j9 r4 `9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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