[西式食譜] 水蜜桃布丁

xz12

【材　 料】

% U- d! g& L* h

公仔箱論壇, D' Q3 I3 @3 h+ r8 i, _8 e+ {/ y; i

! U8 g$ _4 `: g( ^8 htvb now,tvbnow,bttvb

A.全蛋 3顆

' c' S( `8 I" g& x  K/ ~. |6 x7 ?, Twww3.tvboxnow.com

蛋黃 4顆

$ i) ^7 x5 K7 I

B.全脂鮮奶 225公克

9 S4 v* T  F$ x! p, R, r

細砂糖 60公克

+ v5 P) s1 S2 F1 j- T- }tvb now,tvbnow,bttvb

C.動物性鮮奶油 225公克

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z$ R; N* O2 f4 }, M  S2 \/ p

罐裝水蜜桃汁 70公克

* R! G$ \6 v4 l- }

橙酒 少許

tvb now,tvbnow,bttvb$ {! J2 S7 j+ Z* F: j3 e

D.罐裝水蜜桃片 適量

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `. R9 m; V0 N' _; s

薄荷葉 適量

  Z0 H% d- M. u& V) mtvb now,tvbnow,bttvb

公仔箱論壇7 ^6 q3 }' O0 \- h+ B8 q

【做　 法】

# L1 K9 c  |. [: owww3.tvboxnow.com

tvb now,tvbnow,bttvb( C1 c/ R% J- k. A" f3 R

! a8 ?" I5 Y; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1.所有材料A拌勻備用。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a9 x5 ^  }8 f- V0 q! D$ I

tvb now,tvbnow,bttvb) ^6 c& A0 A$ k% c

+ W$ S' n1 Q# J

2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。

& X! H5 \2 {" ]4 y

5 s% w& D9 B. s% }

7 \/ [8 o0 _1 N( ^/ Z3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。

' k. k- ]. U9 K, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。