[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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" z* m% G5 ]8 m* ^【材　 料】 www3.tvboxnow.com3 m" k3 T4 z7 d2 a
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鴨胸肉 300公克
# U+ Q- K- K7 _  [www3.tvboxnow.com蘑菇 10公克
( w2 _9 l1 L, e6 S: U% d7 j( i/ ?www3.tvboxnow.com玉米筍 2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q. [1 b$ ^. \# O7 D' X
小黃瓜 2公克
- T  X7 s) J! h5 n& T& R* }紅蘿蔔 2公克
$ x% i0 S5 S0 t+ O6 ^+ Q橙汁炒鴨胸醃醬：& i. P0 S8 r' W1 m; o9 n/ T4 b
鹽 1/4小匙 & G. \: p& l- V6 T$ B6 l
柳橙汁 2大匙
/ F- Z4 a3 w1 t# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1大匙
3 r! P0 x( t/ F* T  T) l# \tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1小匙
4 J1 Z$ a* Z$ |& P- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 1大匙 ; x, |/ T, z/ Y/ ]* u/ T$ s
公仔箱論壇6 F' _- E7 ^$ _3 k* D' Q

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【做　 法】
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1 e% m6 A0 Q' i0 J& q# Ctvb now,tvbnow,bttvb1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。
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2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- q- O, J' I8 h9 M$ z

7 i6 I$ p( N: _- b2 E6 B3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。公仔箱論壇8 v3 [2 ^/ r' R: @9 a8 [

, ~1 a2 D4 \5 L  Q7 v4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) U) Q& Y- _9 |: J. \6 v; o1 n) T
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5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。