【做 法】
z0 _ w, |- }公仔箱論壇1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。
( N/ j, E4 p8 K z. Z5 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。
4 f1 B' ^! ]* r2 ]$ P3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。
7 q7 x# ^! j( d) m公仔箱論壇4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 g5 A5 w* e# M1 g8 V
5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。5 R' P& C6 z5 i a% w* t# D
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, }! K# F# D! O+ t公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R `, {% Z1 O
放山雞 1200 公克
+ d5 Y* Y) I R. w, j) Ctvb now,tvbnow,bttvb薑片 60 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f; V: ~0 S2 G) p5 t! `: I& p
蒜頭 12 顆www3.tvboxnow.com) b, n( G' x- v$ T- I$ j' b ?
辣椒段 15 公克公仔箱論壇) r4 h! t# D {
九層塔 30 公克www3.tvboxnow.com" ] X; u/ l3 j
胡麻油 3 大匙 f% u' S" I; Q/ E
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【調 味 料】公仔箱論壇& l4 m D- V$ A* I/ S
冰糖 1/2 大匙
2 q/ J: [3 V ?- |- p) u# c/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 2 大匙
( @6 E3 q5 [: o# K9 I7 ^米酒 3 大匙公仔箱論壇3 o/ _2 y+ q4 \! c
醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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