【做 法】公仔箱論壇* y! q! x+ _; b
1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。www3.tvboxnow.com: j/ T% z4 W" t
2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。+ f9 K" w1 e0 x
3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。公仔箱論壇, A1 z5 q5 A+ x1 s
4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。公仔箱論壇/ ~4 X8 X7 I( u9 U. ^
5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。
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6 F0 p. \, O& O8 r& m% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r* ~+ K1 W" A3 Y1 S6 x
* y* U2 X3 }9 n( R3 E- m公仔箱論壇【材 料】0 x6 L- Y L# i/ L/ t" b" B
放山雞 1200 公克1 r0 `, i! t* F: v
薑片 60 公克
+ h9 c, K/ j6 N6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 12 顆( k {) E1 L4 j
辣椒段 15 公克" n2 t1 w0 i) E/ m4 g9 \2 ?
九層塔 30 公克
2 M# r+ W0 C; `* a; k5 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡麻油 3 大匙
9 g' o7 q1 }6 d5 Q- r$ L9 C公仔箱論壇
2 S) M4 Y' c6 u( p T公仔箱論壇
3 ~ |7 x) O9 A7 X C* jwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
7 F8 D! b" @% x" B' M, h# m2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1/2 大匙
- w. H1 W: o `' X% s: |公仔箱論壇醬油 2 大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {8 h d( [( B- W9 D
米酒 3 大匙
3 f1 v8 A$ @9 J4 }3 G7 kwww3.tvboxnow.com醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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