【材 料】 公仔箱論壇& b% W! N8 O, u+ c+ B' X
3 S Z' D, j f7 ~公仔箱論壇雞胸肉 1副
# g$ W; t, G9 a6 K$ `$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 20公克 # H4 z. o+ ]& H0 _! Y! r# V: m
薑 50公克 www3.tvboxnow.com9 W" m: B2 t1 ]4 W( a
蔥 2根 ) C) \ T; x5 }3 P; D! k
水 800㏄
- y6 R! t) _& Y1 K, U& o' Mwww3.tvboxnow.com洋菜粉 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb! K0 o' B2 P1 l9 J& X0 P
沾醬 適量
t; a& \' E. E7 R, | o7 M) p0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1茶匙 8 Y. k: n+ n$ D9 r
糖 1/4茶匙
: T$ m/ Z& R# _' p公仔箱論壇紹興酒 1茶匙
3 v( @. q. F( _公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇/ J$ y. P5 h# v* S6 s) e8 k
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1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
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+ x2 u' G4 N, b4 u9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。公仔箱論壇% v% D% ?+ }# _% W% {
+ K( U7 ]+ f. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。
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4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。公仔箱論壇) ?6 `; {/ }: q; i. L3 c2 W
$ v- R4 i9 a3 S" L. U1 s, D( v" l5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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